苏州大学生化工程研究所前身为原苏州医学院保健食品研究所，成立于一九九三年。现任所长为魏文祥教授。
      研究所近年来承担国家自然科学基金、国家中医药管理局、江苏省自然科学基金、江苏省应用科研基金及市厅级课题十余项；获成果与奖励十余项；发表科研论文近百篇，其中SCI(E)论文二十余篇。研究所在糖基化与肿瘤相关性研究、β放射性烧伤研究以及氨基酸应用研究等方面取得了一定的成绩。目前，研究所正致力于中药多糖与海洋药物多糖机理的深层次研究。